冷庫(kù)與冷藏車(chē)齊頭共發(fā)展
隨著中山經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,貨物倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi)及數(shù)量不斷增多,中山冷庫(kù)數(shù)量也隨之而與日俱增,這給中山的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了諸多的好處,其中一個(gè)好處就是它同時(shí)帶動(dòng)了整個(gè)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)制冷快報(bào)記者了解,冷藏車(chē)以其方便靈活的特性,在現(xiàn)如今的中山冷庫(kù)行業(yè)中扮演了越來(lái)越重要的角色。它通過(guò)使易腐貨物在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中仍身處其所需的保鮮溫度中,而使其保持本來(lái)品質(zhì)和使用價(jià)值,不發(fā)生腐爛變質(zhì)和數(shù)量上的短缺,提高貨物運(yùn)輸?shù)陌踩裕瑢?shí)現(xiàn)最佳經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸,減少對(duì)環(huán)境的污染。
眼下正值初夏,中山冷庫(kù)食品及貨物的運(yùn)量和周轉(zhuǎn)量快速增長(zhǎng),這為廂式冷藏、保溫汽車(chē)提供了越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)空間。統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前中山冷庫(kù)現(xiàn)有200萬(wàn)噸的水產(chǎn)品;總?cè)忸?lèi)食品加工廠250多家,年產(chǎn)肉類(lèi)食品60萬(wàn)噸;年產(chǎn)速凍食品超過(guò)200萬(wàn)噸;速凍食品加工廠250多家,冷飲生產(chǎn)企業(yè)1500多家,年產(chǎn)量10多萬(wàn)噸。
相比于我國(guó)其他的一線城市,中山冷庫(kù)市場(chǎng)飽和度相對(duì)較低,冷藏車(chē)的使用也無(wú)法達(dá)到較高的數(shù)量,但每年中山易腐食品中約有25%的蔬菜瓜果在冷庫(kù)中轉(zhuǎn)運(yùn)輸過(guò)程中腐爛,損耗和浪費(fèi)高達(dá)5億元,浪費(fèi)數(shù)量著實(shí)驚人,這也充分說(shuō)明了冷藏運(yùn)輸在中山冷庫(kù)市場(chǎng)巨大的發(fā)展空間。
對(duì)于中山地區(qū)冷藏車(chē)產(chǎn)業(yè)而言,中山冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)難得的機(jī)遇,但其發(fā)展還是要以?xún)?yōu)良的技術(shù)為依托,否則也難以支撐起中山冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展,二者相互依存,唯有齊頭并進(jìn),才能利用好這一機(jī)遇。