中山冷庫專家談――冷庫品質(zhì)與我們生活息息相關(guān)
珠海冷庫是指利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。珠海冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、醫(yī)藥公司、化工廠果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。主要作用對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。因此珠海冷庫與我們的生活密切相關(guān)，珠海冷庫品質(zhì)的保證也至關(guān)重要。珠海冷庫的品質(zhì)應(yīng)該如何保證?
據(jù)了解，珠海冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。珠海冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，珠海冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而珠海冷庫與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨特的結(jié)構(gòu)。
珠海冷庫要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加珠海冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使珠海冷庫具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
珠海冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使珠海冷庫不能使用。為此，低溫珠海冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。珠海冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，珠海冷庫的建筑材料和珠海冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。珠海冷庫是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證質(zhì)量的。
據(jù)了解，珠海冷庫與我們的生活密切相關(guān)，我們生活質(zhì)量的提升也離不開珠海冷庫。珠海冷庫的品質(zhì)保證尤為重要，我們要重視加強珠海冷庫品質(zhì)建設(shè)。