從事制冷行業(yè)以來(lái)，以前一個(gè)3匹的冷水機(jī)12000元，現(xiàn)在6000元大把公司做，以前做一個(gè)小型冷庫(kù)起步價(jià)40000元，現(xiàn)在2萬(wàn)的冷庫(kù)也是大把人做。
制冷設(shè)備以及冷庫(kù)價(jià)格不但不漲，還有明顯的下行壓力。
相比而言，住宅10多年售價(jià)漲個(gè)10多倍不奇怪，銅管以及鋁片也足翻了一番了。制冷行業(yè)的的人工成本，一個(gè)技術(shù)工的日工資從1500漲到15000元。但顯然，制冷行業(yè)BOSS收入的上漲幅度，不但跑輸了GDP、通貨膨脹率、CPI，更是被房?jī)r(jià)、子女教育、瓜果蔬菜甩出幾條街。唯一能與之比肩的大概只有電視、冰箱、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)家電的價(jià)格上漲率了。
拿差不多相同的收益，在一線城市15年前每月能掙3個(gè)平方，一年就有個(gè)1室戶?，F(xiàn)在差不多一年才能掙到1個(gè)平方，相當(dāng)于15年前0.3個(gè)月的住宅購(gòu)買力。住房壓力讓年輕人逃離制冷行業(yè)，家里沒(méi)礦、沒(méi)有六個(gè)錢(qián)包即使小學(xué)畢業(yè)生也不從事制冷行業(yè)了。
對(duì)制冷企業(yè)來(lái)說(shuō)，最大的煩惱，是“永遠(yuǎn)都有比自己出價(jià)低的同行”。不是一折兩折的低，而是直接對(duì)折。別說(shuō)提高收費(fèi)了，連保持上一個(gè)合同的水準(zhǔn)都很難。
一、為什么制冷行業(yè)價(jià)格漲不上去？
常有一個(gè)類比：雞蛋從一只5毛錢(qián)漲到了1塊錢(qián)。為什么我們的制冷產(chǎn)品，制冷工程卻無(wú)法像雞蛋一樣，乘著CPI的小船漲上去呢？
對(duì)于雞蛋而言，價(jià)格機(jī)制單純明顯。原材料價(jià)格上漲，對(duì)所有的母雞都是一樣的；如果有母雞中的戰(zhàn)斗雞，覺(jué)得老娘我少吃點(diǎn)一樣可以生同樣多的蛋，那基本上這只雞的結(jié)局是便血而死。賣雞蛋的老板們迫于母雞的生理壓力，都會(huì)提高自己的價(jià)格。不提高價(jià)格的老板雖然在短期會(huì)堅(jiān)挺一段，但最終要么跟漲要么倒閉。整個(gè)行業(yè)形成了一條明確的底線，所以能漲價(jià)。
但制冷行業(yè)是一個(gè)相對(duì)比較復(fù)雜的產(chǎn)品，沒(méi)有兩家公司能夠提供一模一樣的產(chǎn)品；即便是同一家公司，不同的項(xiàng)目所提供的產(chǎn)品和服務(wù)也并不能簡(jiǎn)單等同。這就為確定成本價(jià)造成很大的模糊空間。
更糟心的是，制冷行業(yè)的BOSS的承壓能力遠(yuǎn)高于禽類。他們提供的作為“原材料”的經(jīng)營(yíng)者，很難精準(zhǔn)定價(jià)；像心理醫(yī)生拿個(gè)咪表計(jì)費(fèi)的事情在國(guó)內(nèi)很難實(shí)現(xiàn)。通常采用更加原始的“按件計(jì)費(fèi)”的方式，根據(jù)客戶需求生產(chǎn)定制產(chǎn)品計(jì)費(fèi)。這又帶來(lái)了另一個(gè)模糊性：制冷人背后的勞動(dòng)量、品質(zhì)的高低、附加的服務(wù)都說(shuō)不清；似乎要有，似乎要給錢(qián)，但你也算不清，我也說(shuō)不準(zhǔn)，大家都混著干吧，好賴一鍋粥。
成本問(wèn)題是一個(gè)行業(yè)形成共同體的基石，將迫使大家守住共同的底線。如果這塊基石是堅(jiān)硬的（雞蛋），價(jià)格上漲基本可期；但如果是一塊軟塌塌的海綿（設(shè)計(jì)），價(jià)格不但不會(huì)上漲，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格隨時(shí)有下降的可能。
二、如何拯救這20年不漲的制冷行業(yè)產(chǎn)品工程收費(fèi)？
這里有一個(gè)基本公式：
利潤(rùn)=收入-成本
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，銷售額雖然重要，但利潤(rùn)才是命根。由于“永遠(yuǎn)有更便宜的同行”，想要產(chǎn)品的單價(jià)上漲，幾乎不可能。但只要利潤(rùn)大于零，這樁買賣就有人干。在低迷的利潤(rùn)基礎(chǔ)上，尋找利潤(rùn)的上升空間，是生存者王道。
降低成本最為初級(jí)的辦法，就是降低人員投入總量、降低人員構(gòu)成素質(zhì)。前者造成了制冷工程行業(yè)加班多，起得比雞早，睡的比狗晚，后者造成制冷產(chǎn)品以及冷庫(kù)工程偷工減料，翻新機(jī)，山寨機(jī)眾多，嚴(yán)重影響了客戶的體驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量的下降。
這些年大家都覺(jué)得怎么制冷行業(yè)收入越來(lái)越低、活卻越干越多，兩者相輔相成。項(xiàng)目做成666（6折的收費(fèi)、6折的設(shè)計(jì)周期、6折的人員投入）；干活干到897（早上8點(diǎn)開(kāi)工，9點(diǎn)收工，一個(gè)星期工作7天）。
但顯然這種辦法屬于殺雞取卵、涸澤而漁，骨干流失，質(zhì)量下滑，不可持續(xù)。
1、降維競(jìng)爭(zhēng)
這屬于降低企業(yè)運(yùn)行成本的高階版。
1線城市的制冷公司，在周邊開(kāi)設(shè)2線城市的分部；付2線城市的租金，付2線城市的工資，賺一線的利潤(rùn)。產(chǎn)品價(jià)格看似降低了，但利潤(rùn)上升了。
一個(gè)項(xiàng)目里，并不是每一個(gè)螺絲，每一個(gè)孔都需要專業(yè)制冷師傅來(lái)操作，也不一定雇高學(xué)歷的人，工序盡量細(xì)分，上螺絲的山螺絲，燒焊的燒焊，接電路的接電路，哪怕不熟悉電路原理都行，只要依葫蘆畫(huà)瓢都行。除去關(guān)鍵性崗位，其他設(shè)計(jì)工作屬地化，降低用人和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的成本，相當(dāng)于把成本管理做到了專業(yè)內(nèi)部。
工程就采取分項(xiàng)或勞務(wù)分包，也是同樣的降維道理。
2、產(chǎn)品專項(xiàng)化
專項(xiàng)化是大企業(yè)的必經(jīng)之路。說(shuō)白了就是要做熟練工，通過(guò)生產(chǎn)效率的提高，降低同樣產(chǎn)品付出的勞動(dòng)時(shí)間，以達(dá)到降低成本的目的。這使得行業(yè)越來(lái)越趨于細(xì)分。客戶方也充分認(rèn)可，找某一領(lǐng)域更專業(yè)的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。以前制冷行業(yè)所有類型通吃的局面，將不復(fù)存在（什么制冷產(chǎn)品都生產(chǎn)，恒溫恒濕機(jī)，高低溫試驗(yàn)柜，空調(diào)風(fēng)柜，低溫冷水機(jī)組，螺桿冷水機(jī)組，激光冷水機(jī)，冷庫(kù)機(jī)組，水冷柜機(jī)，風(fēng)機(jī)盤(pán)管，表冷器，冷凝器等）。
一種類型專項(xiàng)化的形成，在于成功地建立起該領(lǐng)域的“玻璃門(mén)”。通過(guò)專項(xiàng)技術(shù)、特定經(jīng)驗(yàn)抬高該領(lǐng)域的技術(shù)門(mén)檻，把競(jìng)爭(zhēng)者擋在門(mén)外。做成這件事的人，將成為領(lǐng)頭羊，也自然會(huì)享受產(chǎn)品價(jià)格的上限值。
十多年前，最沒(méi)技術(shù)含量的類型就是制冷行業(yè)，找一個(gè)焊接工，一個(gè)電工，把銅管焊接好，加注制冷劑好像誰(shuí)都能干。但現(xiàn)在制冷行業(yè)就不是那么容易做了。產(chǎn)品定位細(xì)分、售后服務(wù)、現(xiàn)貨大批量庫(kù)存、甚至采用翻新壓縮機(jī)的技巧，讓沒(méi)做過(guò)的人無(wú)所適從，遇到一個(gè)專業(yè)的就很容易被滅掉。冷庫(kù)機(jī)組、冷水機(jī)組、冷庫(kù)板、蒸發(fā)器、冷凝器、代理壓縮機(jī)等專項(xiàng)產(chǎn)品，都在形成專項(xiàng)化的俱樂(lè)部。
制冷行業(yè)蛋糕有限，一旦出現(xiàn)新類型，或產(chǎn)生了細(xì)分，大家都會(huì)不遺余力地爭(zhēng)搶。關(guān)鍵就在于，誰(shuí)做成了“玻璃門(mén)”。企業(yè)技術(shù)建設(shè)的核心，不在于雕琢作品、鉆研規(guī)范，而在于設(shè)置壁壘。
3、精簡(jiǎn)管理成本
冗余的管理流程，意味著一樣產(chǎn)品的情況下，還要養(yǎng)活一批“職業(yè)經(jīng)理人”。他們的存在可能并不單純是拿走不低的獎(jiǎng)金，有可能還會(huì)增加公司一線職員的無(wú)效工作，進(jìn)一步惡化時(shí)間成本。
連華為都深為所困的“大企業(yè)病”。
生產(chǎn)管理重歸“扁平化”，降低豎向?qū)蛹?jí)，小團(tuán)隊(duì)、多分子。
在制冷圈，體量大的不一定拼得過(guò)體量小的；資歷老的不一定干得過(guò)年紀(jì)輕的。小型化的企業(yè)，比大企業(yè)更容易吃飽，有空間讓利給客戶。精干的小制冷公司，是未來(lái)行業(yè)的重要組成部分。
4、工具改進(jìn)
工具改進(jìn)是提高生產(chǎn)效率的重要途徑，很多科技行業(yè)都是靠工具改進(jìn)發(fā)展。焊槍，鉗表，彎管器，叉車，在工具層面企業(yè)間并無(wú)太大差異；無(wú)非是個(gè)人的熟練度問(wèn)題，能否達(dá)到一手嗑瓜子、一手彎銅管的境界。
近年的人工智能等，都屬于超大企業(yè)的噱頭。但就生產(chǎn)效率而言，取代制冷行業(yè)的常規(guī)工具的下一代產(chǎn)品尚未出現(xiàn)。只能工具企業(yè)情況定做工裝夾具，方便企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)操作。例如單人裝冷庫(kù)，如何解決上風(fēng)機(jī)，上室外機(jī)的難題。
5、縮減內(nèi)核，擴(kuò)大外延
十多年來(lái)做制冷最大的差別。以前制冷公司基本可以解決所有問(wèn)題。但今天，制冷公司許多工作必須由專業(yè)技術(shù)公司協(xié)助完成。
智能控制顧問(wèn)、外觀設(shè)計(jì)顧問(wèn)、水產(chǎn)品加工流程顧問(wèn)、自動(dòng)流水線顧問(wèn)，自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)顧問(wèn)。
當(dāng)然可能當(dāng)年的制冷行業(yè)水平不高，但制冷行業(yè)的內(nèi)耗必然。之前只收一份制冷的錢(qián)，現(xiàn)在得捆綁起來(lái)多收點(diǎn)錢(qián)。制冷行業(yè)收費(fèi)就這么點(diǎn)，難度越來(lái)越高，還不興我不會(huì)嗎？對(duì)不起，這活得另找專人。
三、制冷BOSS的生存如何改善？
看清了制冷產(chǎn)品不漲的本質(zhì)，可以幫大家思考怎么獲取個(gè)人利益的最大化。利潤(rùn)原則對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，道理也是一樣。
利潤(rùn)=收入-成本
1.降低單個(gè)項(xiàng)目付出的勞動(dòng)時(shí)間
這句話好像有主流價(jià)值觀，不符合絕大多數(shù)的企業(yè)文化。冷庫(kù)工程拿到不是精益求精，難道不是傾情忘我投入？不是為了更加好用殫精竭慮？
如果你真這么想，有可能成為大師；但更可能在見(jiàn)到作品之前，就已經(jīng)成為那只便血的母雞。
所謂“價(jià)值觀”，沒(méi)有“價(jià)值”哪來(lái)的觀？飯都吃不好是無(wú)法分泌“情懷”的。
降低成本，并不是降低質(zhì)量，而是思考如何讓自己變得高效。要專項(xiàng)化、做自己熟悉、擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，用更高效的工具，降低無(wú)效勞動(dòng)的比例。
這樣才能在機(jī)會(huì)到來(lái)可以出接到大項(xiàng)目的時(shí)候，拿得出精力和經(jīng)驗(yàn)。即便出不了作品，起碼也能讓制冷BOSS的生活更美好一點(diǎn)，才有希望延長(zhǎng)自己的企業(yè)壽命。
2.分享更多的利潤(rùn)
如果發(fā)現(xiàn)自己897了依然跟不上節(jié)奏，非常有可能你創(chuàng)造的剩余價(jià)值被別人吃了。降低公司的管理運(yùn)行成本，找?guī)讉€(gè)志同道合的合伙人，減少售后服務(wù)，去分享更多的利潤(rùn)。