2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。
3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產(chǎn)生“水霧”，過低需用量明顯增加。
4、氨的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點(diǎn)為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點(diǎn)為-101.0℃；R22的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。
5、冷庫庫內(nèi)貨物的堆碼參考高度。見下表
庫容量 堆貨高度/m
＜30 1.8～2.0
＜300 2.5～3.0
500～1500 3.3～2.8
＞1500 3.8～4.0
6、據(jù)資料記載，對(duì)于氣調(diào)庫，當(dāng)庫外溫度高于庫內(nèi)溫度1℃時(shí)，外界大氣將對(duì)維護(hù)庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調(diào)庫內(nèi)推薦的安全壓力數(shù)值為±190Pa。為此氣調(diào)庫安全閥的水封柱高應(yīng)嚴(yán)格控制，控制在20mm水柱是較為適宜的。
7、在溫度為-20℃、壓力為103Pa的條件下，1g冰升華可變?yōu)?m3蒸汽。
8、冷庫門洞尺寸對(duì)相對(duì)能耗損失的影響。
有研究表明，對(duì)于冷損失而言，庫門的高度比寬度的影響大得多。
見下表
庫門洞高度/m 4.5 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0
開門時(shí)相對(duì)冷量損失/% 185 154 126 100 76 54
9、當(dāng)冷凝器內(nèi)所結(jié)水垢厚度為1.5mm時(shí)，將使冷凝溫度上升2.8℃左右，耗電增加10%。
10、全封閉氟制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)的吸氣過熱度。最佳吸氣過熱度為8℃。較低的過熱度將提供較好的性能（較高的質(zhì)量渡過，更加有效利用蒸發(fā)器傳熱面積）。最大允許過熱度30℃，并確保最高排氣溫度不超過130℃。
11、全封閉壓機(jī)啟動(dòng)適宜次數(shù)，不宜多于每小時(shí)12次以上的起動(dòng)（當(dāng)使用軟啟動(dòng)附件時(shí)為每小時(shí)6次）。較高的啟動(dòng)頻率降低了電機(jī)--壓縮機(jī)組的使用壽命